استانبول برای مسافران تیستر
استانبول لذت های بی نظیری برای تیسترها در این قطب فرهنگی جهان ارائه می دهد.
پیش غذا
کیسیر

کیسیر یک پیش غذا است که با برنج و گوجه فرنگی و سایر سبزیجات پخته می شود و سرد سرو شده که به عنوان مزه سرو می شود .
پاتلیجان سالاتاسی (سالاد بادمجان)

بادمجان ها ، که در فر پخته می شوند و مدتی می گذارند تا سرد شوند ، سپس خرد می شوند و با سبزیجات ترکیب می شوند .
شیرینی های ترکی

بیشتر این شیرینی ها از دوران امپراتوری عثمانی تا به امروز رایج می باشد.